Poulet Rôti
Le classique québécois par excellence depuis 1951. Volaille canadienne nourrie au grain rôtie à la broche, servie avec notre légendaire sauce BBQ St-Hubert, frites dorées, salade de chou et petit pain chaud.
Combien coûte un repas de poulet chez St-Hubert en 2026 ?
En octobre 2026, la succursale St-Hubert Express située au 6355 rue Saint-Hubert à Montréal (Succursale no 1, berceau de 1951) affiche le repas Quart Cuisse classique à 18,25 $ sur place (20,75 $ en livraison) et le Quart Poitrine à 20,45 $ (22,95 $ en livraison). Dans certains comptoirs Express régionaux, les prix observés débutent autour de 17,75 $. Le Demi-Poulet est à 25,25 $ (28,25 $ en livraison). Les repas comprennent frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain chaud.
Plats et Prix : Poulet Rôti
Prix observés en salle à manger et macronutriments
Repas Cuisses de Poulet Rôti (Quart Cuisse)
Un morceau de cuisse tendre et juteux rôti lentement à la broche. Servi avec frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain.
Portion viande seule : 320 kcal (27 g protéines). Assiette complète avec frites, salade, pain & sauce : 1 170 kcal (38 g protéines).
Repas Poitrine de Poulet Rôti (Quart Poitrine)
Un généreux quartier de poitrine à viande blanche tendre et maigre, rôti avec une peau dorée. Servi avec sauce BBQ, frites, salade de chou et pain.
Portion viande seule : 400 kcal (56 g protéines). Assiette complète avec frites, salade, pain & sauce : 1 250 kcal (67 g protéines).
Repas Demi-Poulet Rôti
La poitrine et la cuisse réunies dans une même assiette pour les grands appétits. Servi avec frites, sauce BBQ, double salade de chou et pain.
Portion viande seule : 720 kcal (83 g protéines). Repas complet avec garnitures : ~1 770 kcal.
Languettes de Poulet Croustillantes (4 mcx)
De tendres filets de poitrine de poulet panés et dorés à la perfection. Servis avec trempette St-Hubert au choix, frites et salade de chou.
Ailes de Poulet Rôti & BBQ (8 mcx)
De savoureuses ailes de poulet rôties enrobées de votre sauce préférée : BBQ classique, miel et ail ou piquante. Servies avec trempette.
Brochette de Poitrine de Poulet Marinée
Morceaux de poitrine de poulet marinés aux herbes avec poivrons et oignons rouges, grillés et servis sur lit de riz assaisonné avec sauce BBQ.
Grille Tarifaire Complète : Poulet Rôti
Tous les prix sont en dollars canadiens (CAD). Les prix de base correspondent aux tarifs officiels sur place (avec comme référence la succursale St-Hubert Express no 1, 6355 rue Saint-Hubert à Montréal à 18,25 $ pour le repas quart cuisse). La majoration livraison (~12-15 %) et taxes provinciales s'appliquent en sus.
Guide Complet des Prix en Salle à Manger
Consultez les prix moyens vérifiés en salle à manger au Québec et en Ontario (CAD $). Utilisez les onglets ci-dessous pour filtrer par catégorie sans fatigue visuelle.
Ailes de Poulet Rôti & BBQ (8 mcx) De savoureuses ailes de poulet rôties enrobées de votre sauce préférée : BBQ classique, miel et ail ou piquante. Servies avec trempette. | 720 cal | $16.95 |
Languettes de Poulet Croustillantes (4 mcx) De tendres filets de poitrine de poulet panés et dorés à la perfection. Servis avec trempette St-Hubert au choix, frites et salade de chou. | 840 cal | $17.50 |
Repas Cuisses de Poulet Rôti (Quart Cuisse) Un morceau de cuisse tendre et juteux rôti lentement à la broche. Servi avec frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain. | 320 cal (viande)1170 cal (repas) | $18.25 |
Repas Poitrine de Poulet Rôti (Quart Poitrine) Un généreux quartier de poitrine à viande blanche tendre et maigre, rôti avec une peau dorée. Servi avec sauce BBQ, frites, salade de chou et pain. | 400 cal (viande)1250 cal (repas) | $20.45 |
Brochette de Poitrine de Poulet Marinée Morceaux de poitrine de poulet marinés aux herbes avec poivrons et oignons rouges, grillés et servis sur lit de riz assaisonné avec sauce BBQ. | 710 cal | $21.95 |
Repas Demi-Poulet Rôti La poitrine et la cuisse réunies dans une même assiette pour les grands appétits. Servi avec frites, sauce BBQ, double salade de chou et pain. | 720 cal (viande)1770 cal (repas) | $25.25 |
* Note de transparence : Prix observés en salle à manger au Québec et en Ontario (hors taxes et pourboire). Menus sujets à variation selon les rôtisseries participantes. Non affilié à St-Hubert.
Total : 42 articles vérifiésGuide de Commande et Astuces Économiques en Rôtisserie
Le poulet rôti St-Hubert est au cœur des traditions culinaires québécoises depuis 1951. Voici comment optimiser votre repas et votre facture :
Recommandations Pratiques Vérifiées :
Avantage Viande Brune : Optez pour le Quart Cuisse pour économiser 2,20 $ par repas tout en profitant d'une chair plus juteuse et riche en fer.
Menu Midi-Go Express : Du lundi au vendredi de 11 h à 15 h, les salles à manger proposent des assiettes midi généreuses servies rapidement à tarif avantageux.
Majoration Livraison : Les repas commandés en livraison affichent une majoration moyenne de 2,50 $ à 3,00 $ par plat avant les frais de service et pourboires.
Surclassement Poutine : En salle à manger, remplacez vos frites par une authentique poutine avec fromage en grains pour moins de 4,00 $ de supplément.
Valeurs Nutritionnelles : Portions de Viande vs Assiettes Complètes
Les données officielles St-Hubert distinguent précisément la pièce de poulet rôti seule et le repas complet servi avec les accompagnements traditionnels.
Cuisse rôtie à la broche seule (27 g protéines, 0 g glucides, 460 mg sodium)
Poitrine de viande blanche seule (56 g protéines, 0 g glucides, 580 mg sodium)
Cuisse (320) + frites (510) + chou crémeux (200) + pain (80) + sauce (60) = 38 g protéines
Poitrine (400) + garnitures (67 g protéines au total ; ~800 kcal avec salade)
Foire Aux Questions sur le Poulet Rôti St-Hubert
Informations pratiques pour les consommateurs sur les portions, prix en salle, ingrédients et accompagnements.
En 2026, la succursale St-Hubert Express de Montréal (Succursale no 1, 6355 rue Saint-Hubert, berceau historique 1951) affiche le repas Quart Cuisse sur place à 18,25 $ (20,75 $ en livraison) et le Quart Poitrine à 20,45 $ (22,95 $ en livraison), avec des tarifs régionaux dès 17,75 $. Chaque repas inclut l'accompagnement au choix, la sauce BBQ St-Hubert, la salade de chou et un petit pain chaud.
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Guide Tarifaire Indépendant Canadien
Cette page est un guide informatif indépendant pour les consommateurs canadiens et n'est pas affiliée à Les Rôtisseries St-Hubert Ltée ou Recipe Unlimited. Les prix de référence sont vérifiés auprès de la succursale St-Hubert Express no 1 (6355 rue Saint-Hubert, Montréal, QC). Les rôtisseries traditionnelles avec resto-bar (comme Bouvier à Québec ou Carrefour Laval) et les comptoirs Express peuvent présenter de légères variations tarifaires.