Menu St-Hubert &
Prix au Canada
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Consultez les prix vérifiés en salle à manger, les repas de poulet rôti à la broche, les côtes levées au barbecue, les poutines au fromage en grains frais et les spéciaux du midi.
Combien coûte un repas chez St-Hubert au Québec? (Aperçu 2026)
Un repas traditionnel de quart de poulet rôti chez St-Hubert coûte généralement entre 17,75 $ et 20,75 $ CAD en salle à manger. Chaque assiette comprend la volaille rôtie à la broche (cuisse ou poitrine), des frites dorées, la sauce BBQ St-Hubert authentique, la salade de chou traditionnelle et un petit pain chaud. Les côtes levées débutent à 32,95 $ et les repas midi Midi-Go se situent entre 14,95 $ et 16,75 $.
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Découvrez nos assiettes de poulet rôti à la broche, côtes levées caramélisées, poutines québécoises et formules du midi.
Poulet Rôti
Rôti lentement à la perfection avec l'assaisonnement exclusif
Côtes Levées & Combos
Tendres à souhait, badigeonnées de notre sauce barbecue fumée
Poutines & Accompagnements
Fromage en grains frais du Québec, frites dorées et sauce brune
Menu Midi & Midi-Go
Des repas rapides et abordables du lundi au vendredi, de 11h à 15h
Repas Famille & Économix
Des forfaits avantageux conçus pour régaler de 2 à 6 convives
Desserts Traditionnels & Boissons
D'authentiques tartes au sucre d'érable et pouding chômeur
Les Incontournables de St-Hubert
Les repas les plus commandés au Québec, de la rôtisserie traditionnelle aux côtes levées savoureuses.
Repas Cuisses de Poulet Rôti (Quart Cuisse)
Un morceau de cuisse tendre et juteux rôti lentement à la broche. Servi avec frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain.
Portion viande seule : 320 kcal (27 g protéines). Assiette complète avec frites, salade, pain & sauce : 1 170 kcal (38 g protéines).
Repas Poitrine de Poulet Rôti (Quart Poitrine)
Un généreux quartier de poitrine à viande blanche tendre et maigre, rôti avec une peau dorée. Servi avec sauce BBQ, frites, salade de chou et pain.
Portion viande seule : 400 kcal (56 g protéines). Assiette complète avec frites, salade, pain & sauce : 1 250 kcal (67 g protéines).
Repas Côtes Levées BBQ (Côte Entière)
Une généreuse côte levée entière de dos de porc badigeonnée de sauce BBQ caramélisée. Servie avec frites dorées, salade de chou et petit pain.
Combo Rôtisserie Poulet & Côtes Levées
Le mariage légendaire de nos deux spécialités : un quart de poulet cuisse rôti accompagné d'un tiers de côte levée BBQ, frites, salade de chou et sauce.
Comment Optimiser Votre Budget Repas chez St-Hubert
St-Hubert propose plusieurs formules avantageuses reconnues en salle à manger et au comptoir pour emporter. Voici comment les clients avisés profitent au maximum de leurs repas :
En semaine (11h à 15h) avec accompagnement et boisson
Plats à partager réduisant le coût par portion à table
Coupons numériques et points fidélité sur st-hubert.com
* Note : Les prix promotionnels et offres spéciales sont déterminés par St-Hubert / Recipe Unlimited et varient selon les rôtisseries participantes et les canaux de commande. Vérifiez toujours les offres actives sur le site officiel st-hubert.com.
Guide Complet des Prix en Salle à Manger
Consultez les prix moyens vérifiés en salle à manger au Québec et en Ontario (CAD $). Utilisez les onglets ci-dessous pour filtrer par catégorie sans fatigue visuelle.
Godet de Sauce BBQ St-Hubert Originale L'incomparable sauce brune barbecue créée en 1951. Savoureuse, veloutée, acidulée et délicatement épicée. | 45 cal | $2.25 |
Sauce BBQ Originale St-Hubert en Conserve (398 ml) La boîte de conserve emblématique de sauce BBQ St-Hubert offerte dans les épiceries Maxi, Metro et IGA. Prête à réchauffer. | 45 cal | $2.99 |
Bol de Sauce pour Sandwich Chaud Un généreux bol de sauce brune onctueuse pour napper les sandwichs chauds au poulet, mijotée aux oignons et poivre noir. | 90 cal | $3.50 |
Salade de Chou Traditionnelle (Vinaigrette) La salade de chou jaune légendaire de St-Hubert, assaisonnée de vinaigre, graines de moutarde et épices douces. Acidulée et croquante. | 60 cal | $3.95 |
Salade de Chou Crémeuse Chou blanc émincé délicatement dans une vinaigrette onctueuse, douce et crémeuse. L'accompagnement doux parfait pour le poulet rôti. | 140 cal | $3.95 |
Thé Glacé Maison au Citron St-Hubert Thé noir infusé sur place, équilibré avec du jus de citron pur et du sucre de canne. Servi glacé. | 140 cal | $3.95 |
Assaisonnement pour Poulet Rôti St-Hubert (160 g) Le mélange d'épices exclusif de paprika, ail, oignon et herbes fines utilisé pour rôtir les célèbres poulets en rôtisserie. | 5 cal | $4.49 |
Tarte au Sucre Traditionnelle du Québec Le grand classique de nos grands-mères : une croûte feuilletée pur beurre garnie d'un appareil onctueux au sucre brun et crème tiédie. | 440 cal | $5.75 |
Pouding Chômeur Tiède au Sirop d'Érable Le célèbre gâteau moelleux cuit directement dans une généreuse sauce bouillonnante au sirop d'érable et cassonade. Un pur délice. | 520 cal | $6.25 |
Mille-Feuille Croustillant Pur Beurre Superposition de pâte feuilletée caramélisée et crème pâtissière onctueuse à la vanille, glacé d'un fondant marbré au chocolat. | 410 cal | $6.50 |
Mini-Poutine du Club Animalier Portion adaptée pour enfant de fromage en grains frais du Québec, frites dorées et sauce douce St-Hubert, avec boisson et surprise. | 460 cal | $8.95 |
Repas Enfant Pilon de Poulet Rôti Un pilon de poulet rôti tendre avec frites ou crudités, lait ou jus pur à 100 %, petit dessert et le jouet surprise du Club Animalier. | 420 cal | $9.25 |
Languettes de Poulet Croustillantes Enfant (3 mcx) Trois languettes de blanc de poulet croustillantes dorées servies avec sauce aux prunes, frites ou tranches de pomme, breuvage et surprise. | 490 cal | $9.75 |
Poutine Classique St-Hubert De savoureuses frites dorées garnies de généreux grains de fromage frais du Québec qui fait 'skouik-skouik', nappées de notre riche sauce à poutine. | 890 cal | $12.95 |
Pâté au Poulet Surgelé St-Hubert (800 g) Généreux pâté au poulet familial surgelé composé de vrais morceaux de poulet canadien, carottes, petits pois et croûte dorée. | 480 cal | $12.99 |
Assiette Midi-Go Cuisse de Poulet Offert du lundi au vendredi de 11h à 15h. Quart cuisse rôti avec frites dorées, sauce BBQ, salade de chou et boisson en fontaine. | 820 cal | $14.95 |
Midi-Go Quart Cuisse de Poulet Spécial midi du lundi au vendredi de 11h à 15h : quart de cuisse rôti, accompagnement au choix, sauce BBQ et salade de chou. | 740 cal | $14.95 |
Midi-Go Wrap Poulet Croustillant Combo Languettes de poulet panées dans une tortilla de blé avec laitue croquante, tomate fraîche et mayonnaise assaisonnée. Avec frites et breuvage. | 820 cal | $15.25 |
Poutine au Poulet Rôti Notre poutine emblématique sublimée par de généreux morceaux de poulet rôti St-Hubert effiloché, mélangés au fromage en grains frais et à la sauce. | 1040 cal | $15.75 |
Midi-Go Sandwich Chaud au Poulet Classique Poulet rôti effiloché entre deux tranches de pain blanc frais, nappé de sauce brune chaude et garni de petits pois tendres. Servi avec frites. | 860 cal | $15.75 |
Ailes de Poulet Rôti & BBQ (8 mcx) De savoureuses ailes de poulet rôties enrobées de votre sauce préférée : BBQ classique, miel et ail ou piquante. Servies avec trempette. | 720 cal | $16.95 |
Languettes de Poulet Croustillantes (4 mcx) De tendres filets de poitrine de poulet panés et dorés à la perfection. Servis avec trempette St-Hubert au choix, frites et salade de chou. | 840 cal | $17.50 |
Repas Cuisses de Poulet Rôti (Quart Cuisse) Un morceau de cuisse tendre et juteux rôti lentement à la broche. Servi avec frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain. | 320 cal (viande)1170 cal (repas) | $18.25 |
Salade Bangkok au Poulet Rôti Mélange printanier croquant, poulet rôti effiloché, nouilles frites, carottes râpées, concombres, graines de sésame et vinaigrette thaï aux arachides. | 610 cal | $18.95 |
Club Sandwich Traditionnel St-Hubert Trois étages de pain grillé garnis de blanc de poulet rôti effiloché, bacon croustillant, laitue fraîche, tomate et mayonnaise. Servi avec frites et sauce. | 940 cal | $19.45 |
Bol Chaud des Récoltes au Poulet Rôti Riz brun biologique et quinoa, poulet blanc rôti chaud, patates douces rôties, edamames, oignons marinés et vinaigrette balsamique aux herbes. | 640 cal | $19.95 |
Repas Poitrine de Poulet Rôti (Quart Poitrine) Un généreux quartier de poitrine à viande blanche tendre et maigre, rôti avec une peau dorée. Servi avec sauce BBQ, frites, salade de chou et pain. | 400 cal (viande)1250 cal (repas) | $20.45 |
Brochette de Poitrine de Poulet Marinée Morceaux de poitrine de poulet marinés aux herbes avec poivrons et oignons rouges, grillés et servis sur lit de riz assaisonné avec sauce BBQ. | 710 cal | $21.95 |
Repas Demi-Poulet Rôti La poitrine et la cuisse réunies dans une même assiette pour les grands appétits. Servi avec frites, sauce BBQ, double salade de chou et pain. | 720 cal (viande)1770 cal (repas) | $25.25 |
Repas Côtes Levées BBQ (Demi-Côte) Demi-côte levée de dos de porc mijotée patiemment et caramélisée dans notre sauce barbecue riche et fumée. Servie avec frites et salade de chou. | 960 cal | $25.25 |
Combo Rôtisserie Poulet & Côtes Levées Le mariage légendaire de nos deux spécialités : un quart de poulet cuisse rôti accompagné d'un tiers de côte levée BBQ, frites, salade de chou et sauce. | 1190 cal | $27.95 |
Repas Côtes Levées BBQ (Côte Entière) Une généreuse côte levée entière de dos de porc badigeonnée de sauce BBQ caramélisée. Servie avec frites dorées, salade de chou et petit pain. | 1480 cal | $32.95 |
Forfait Économix pour 2 Personnes Le festin parfait pour deux : deux repas quart de poulet cuisse (ou poitrine), moyenne frite, 2 sauces BBQ, 2 salades de chou et 2 petits pains. | 1680 cal | $34.95 |
Festin Familial pour 4 Personnes Pour régaler 4 convives : 4 quarts de poulet (2 cuisses, 2 poitrines), frite familiale, 4 sauces BBQ, grande salade de chou, 4 pains et boisson 2L. | 3400 cal | $56.95 |
* Note de transparence : Prix observés en salle à manger au Québec et en Ontario (hors taxes et pourboire). Menus sujets à variation selon les rôtisseries participantes. Non affilié à St-Hubert.
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Foire Aux Questions sur le Menu St-Hubert
En salle à manger au Québec (prix vérifiés 2026), un repas traditionnel de quart de poulet cuisse débute à environ 17,75 $, tandis que le quart poitrine est généralement à 19,95 $. Chaque repas comprend frites dorées, sauce BBQ St-Hubert, salade de chou et petit pain chaud.
Les prix figurant sur st-hubertmenu.ca sont établis à partir de relevés systématiques d'additions réelles en salle à manger et des menus numériques officiels des rôtisseries québécoises. Nos données sont vérifiées chaque trimestre. Si vous constatez un écart de prix dans votre succursale locale, veuillez nous en faire part via notre formulaire de signalement.